今后，北京市的消費(fèi)者將可以通過參閱“食品安全信用指數(shù)”來決定是否購買某種食品。記者近日從北京市工商局獲悉，今年北京市將建起“食品安全信用指數(shù)”公布制度，通過對市場上所有食品檢測結(jié)果的綜合分析，得出總體評價并定期向社會公布，并在商場、超市、大型批發(fā)市場建立食品監(jiān)控站，加強(qiáng)食品安全消費(fèi)的引導(dǎo)。

據(jù)該局負(fù)責(zé)人介紹，為了加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，今年，北京市將進(jìn)一步完善食品安全預(yù)警防范和快速反應(yīng)能力，提高預(yù)警和處置能力；對食品流通實(shí)施強(qiáng)力檢測、抽驗(yàn)制度，強(qiáng)化下架、退出機(jī)制；集中開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的專項執(zhí)法檢查，對食品批發(fā)市場、商場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村集市等重點(diǎn)區(qū)域加強(qiáng)監(jiān)控，營造安全的食品消費(fèi)環(huán)境。