北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副教授于康日前指出，科學(xué)的飲食方法可以預(yù)防和應(yīng)對(duì)低血糖反應(yīng)。

于康介紹說(shuō)，當(dāng)血糖水平降得過(guò)低或下降速度過(guò)快時(shí)，就可導(dǎo)致低血糖反應(yīng)。該反應(yīng)常見(jiàn)于用胰島素治療或采用口服磺脲類降糖藥的糖尿病患者。引發(fā)低血糖反應(yīng)的原因主要包括胰島素使用過(guò)量或注射時(shí)間錯(cuò)誤、飲食攝入量不足、運(yùn)動(dòng)量增加但未及時(shí)調(diào)整飲食或胰島素用量、空腹飲酒和濫用口服降糖藥等。

低血糖反應(yīng)的癥狀主要表現(xiàn)為頭暈、頭痛、打冷戰(zhàn)、心慌、手抖、過(guò)度饑餓感、出汗、面色蒼白等。

“立即吃‘糖’，快速增高血糖水平是應(yīng)對(duì)低血糖反應(yīng)的主要措施。”于康建議，補(bǔ)“糖”可用普通飲料、糖水、口服葡萄糖片、蜂蜜或果醬等。

同時(shí)，不同患者還應(yīng)采取不同的措施。于康指出，低血糖反應(yīng)重者，除補(bǔ)充上述食品，還需要增加口服碳水化合物的量，如饅頭或面包；注射長(zhǎng)效胰島素者，為防止低血糖反應(yīng)反復(fù)出現(xiàn)，可加食牛奶或雞蛋等吸收較慢的富含蛋白質(zhì)的食品；對(duì)已出現(xiàn)神志障礙，但尚有吞咽能力的糖尿病患者，可將白糖或葡萄糖放入其口頰和牙齒之間，使之溶化后咽下；對(duì)出現(xiàn)昏迷的糖尿病患者應(yīng)避免喂食，防止由于喂食不當(dāng)而引起的吸入性肺炎或肺不張。

于康建議，糖尿病患者應(yīng)確保每餐攝入足量的復(fù)合型碳水化合物，如各類主食，嚴(yán)格按時(shí)進(jìn)餐。如果因某些特殊情況使進(jìn)餐時(shí)間延遲，則須先進(jìn)食蘇打餅干、面包片和水，以防止血糖降低。糖尿病患者還應(yīng)避免空腹飲酒，如需飲酒，應(yīng)確保飲酒前先進(jìn)食含復(fù)合碳水化合物的食品。