人體食道下端有一段連接食管和胃部的括約肌，在正常情況下，它就像布袋口的繩索一樣“束”緊胃部，避免胃里的食物、胃酸等內(nèi)容物沿食道向上逆流。而一旦這條“繩索”松了，胃里的東西就會(huì)往回流。 　　

    當(dāng)胃里的酸性液體反流到食管時(shí)，患者就會(huì)感到上腹部有灼熱感，也就是俗稱的“燒心”。胃食管反流常在飯后1小時(shí)出現(xiàn)，臥位、彎腰或者腹壓增高時(shí)可加重。 　　人們平時(shí)吃飯大都采用坐位，因?yàn)樽蛔罡休p松舒適，但是對于胃動(dòng)力不好的人或胃食管反流患者來說，站立位才是最科學(xué)的用餐姿勢，因?yàn)檎玖⑽怀燥埐粌H有利于吞咽和消化，還可降低腹壓，減輕燒心、反酸癥狀。需要注意的是，健康人群也不要采取下蹲位吃飯，因?yàn)槌燥垥r(shí)是胃最需要新鮮血液的時(shí)候，下蹲位會(huì)使腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)，某些胃病就與下蹲式就餐姿勢有關(guān)。 　　

    要想避免胃食管反流，還要做到少吃夜宵，晚餐避免暴飲暴食；戒煙限酒，少飲咖啡等刺激性飲料；飯后1小時(shí)不要馬上臥床或彎腰，睡覺時(shí)可把床頭墊高。除此之外，保持愉快心情，減少精神壓力，也能有效預(yù)防和控制胃食管反流癥狀。