近期發(fā)表在《Epidemiology》上的一篇文章指出，根據(jù)前瞻性流行病學(xué)的研究報道：巧克力的食用可減少孕婦先兆子癇的發(fā)生風(fēng)險。ALE中心圍產(chǎn)期，兒科和環(huán)境流行病學(xué)的Elizabeth W. Triche博士說：“先兆子癇是孕婦妊娠期間嚴重的并發(fā)癥與心血管疾病的一種表現(xiàn)。最近的研究表明巧克力的食用可能對心血管健康有很大益處。” 針對1996年9月和2000年1月之間的2291名經(jīng)常食用巧克力的孕婦和發(fā)生先兆子癇的風(fēng)險關(guān)系的相關(guān)調(diào)查研究，和先前的1681名孕婦的調(diào)查結(jié)果相比（某些不定個體因素如：吸煙，體弱等除外），研究結(jié)果表明：在懷孕期間巧克力消費量比較大的群體先兆子癇的危險概率很低，巧克力消費量比較小的孕婦群體則先兆子癇發(fā)生率較高。/**/