秋季是養(yǎng)生的最佳季節(jié)，可秋高氣爽空氣也很干燥，特別對(duì)于福建人來說，這秋季除了要多補(bǔ)水之外，還有一件事情千萬別忘了，那就是補(bǔ)肝。 　　這兩天養(yǎng)肝的話題在我們的短信平臺(tái)上特別火爆，而且昨天刊登的兩道養(yǎng)肝粥更是引起了大家的興趣。而對(duì)養(yǎng)肝的誤區(qū)也不少，其實(shí)肝和眼睛的關(guān)系很密切，養(yǎng)肝也要保護(hù)眼睛，肝養(yǎng)好了，眼神自然好使，今天我們還請(qǐng)省二醫(yī)院消化科黃恒青主任醫(yī)師，給我們繼續(xù)解答一些秋季養(yǎng)肝的問題。 　　昨天很多讀者發(fā)來短信詢問養(yǎng)肝的問題五花八門，最有意思的算是讀者周小姐發(fā)來的信息。“為什么我眼睛干澀去看醫(yī)生，醫(yī)生卻說是"肝不好"，叫我好好護(hù)養(yǎng)肝呢？難道眼睛和肝有什么關(guān)系？” 　　其實(shí)，到了秋天，因?yàn)闅夂蚋稍铮覀兺杏X到眼睛干澀，一般來說，這是因?yàn)楦稍锏沫h(huán)境里，水分蒸發(fā)得比較快，人體內(nèi)的水分也同樣容易消耗。所以，人們?cè)谇锾烊菀赘杏X到嘴巴干、嘴唇緊繃、眼睛干澀。 　　黃主任說，很多人只注意到氣候?qū)ρ劬Φ挠绊懀鋵?shí)，肝對(duì)眼睛的影響也很大。中醫(yī)里有一句話就是說肝和眼睛的關(guān)系，叫“肝開竅于目”。肝藏血是我們昨天說過的肝的功能之一，它提供的血液和陰津就是滋養(yǎng)眼睛的，可以說，肝是明目的源泉。如果肝不好的時(shí)候，受到抑制，分泌的血液和陰津減少，自然使眼睛得不到滋養(yǎng)，感覺到干澀。 　　“而且秋天本來眼睛就容易干，少了肝提供的滋潤(rùn)，眼睛就更容易干澀了。”黃主任說補(bǔ)肝養(yǎng)目是解決眼干的一種方法。昨天我們給大家介紹的桑葚枸杞粥的效果就是補(bǔ)肝滋腎，益血明目。建議經(jīng)常用眼的朋友多吃點(diǎn)，達(dá)到護(hù)肝養(yǎng)目的效果。除了桑葚枸杞粥，黃主任還給大家推薦另一種養(yǎng)肝的粥，用菠菜和豬肝做材料熬粥，這種粥口味清淡，養(yǎng)肝的效果也很好。 　　黃主任還提醒大家，“久視也會(huì)傷肝。”肝通目，用眼過度也會(huì)對(duì)肝造成傷害。如果你經(jīng)常對(duì)著電腦，常常會(huì)覺得看不清東西，這時(shí)候最好考慮一下，在保護(hù)眼睛的同時(shí)也保護(hù)一下肝。/**/