在最近一期的新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上，Wals教授和同事報(bào)道，在加拿大米面強(qiáng)化葉酸后，神經(jīng)管缺陷發(fā)病率下降46%，脊柱裂的發(fā)病率下降53%。 1998年11月加拿大政府繼美國(guó)政府后，強(qiáng)制米面強(qiáng)化葉酸，希望使育齡期婦女?dāng)z入葉酸比例從30%提高到70%，并且推薦成人每日葉酸攝入量為1,000 μg。 研究者調(diào)查了1993年到2002年加拿大7個(gè)省的活產(chǎn)、死產(chǎn)及終止妊娠的情況，共190萬(wàn)例，其中神經(jīng)管缺陷2446例。原先發(fā)病率是東部地區(qū)高于西部，強(qiáng)化后東部下降了3.8‰，西部下降了0.21‰，兩者間已無(wú)差異，目前平均發(fā)病率在0.9‰。其中，脊柱裂下降了53%，無(wú)腦兒和腦膨出分別下降了38%和31%。 而美國(guó)的報(bào)道，在強(qiáng)化葉酸前后脊柱裂下降僅28%。兩國(guó)下降程度存在差異的原因，可能同加拿大的基線發(fā)病率較高，以及飲食、種族、服用維生素等其他因素有關(guān)。 研究者最后認(rèn)為，如果對(duì)強(qiáng)化食品再優(yōu)化，特別是針對(duì)潛在維生素B12缺乏者，可使神經(jīng)管缺陷最終降低到0.6‰。/**/