與健康成人相比，靜止期成年Crohn病患者顯示蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換率正常。但目前當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)合成率必須高于正常發(fā)育的分解時(shí)，此時(shí)對(duì)于靜止期成年Crohn病患者是否蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換率仍保持正常。為確定小腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)是否可以迅速抑制蛋白分解，并增加靜止期成年Crohn病患者的蛋白質(zhì)合成，研究人員選擇了6名成年人，其中5名男性和1名女性，平均年齡為15.8 +/- 1.9 歲，年齡范圍在12.5-17 歲。采用穩(wěn)定的同位素對(duì)空腹和攝食后檢測(cè)亮氨酸(Leu)和苯丙氨酸(Phe)動(dòng)力學(xué)。結(jié)果可見，為適應(yīng)小腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，Leu和Phe(反射性蛋白分解)出現(xiàn)(Ra)的內(nèi)源性率顯著減低40%。內(nèi)臟攝入Leu 和Phe的百分比分別為35 +/- 10% 和13 +/- 12%。在攝食后，Phe對(duì)于蛋白質(zhì)合成的利用顯著增高。因此，臨床上穩(wěn)定的Crohn成人患者采用小腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)可以促進(jìn)合成代謝，主要通過抑制蛋白分解以及增加蛋白質(zhì)合成。/**/