研究者在美國(guó)化學(xué)會(huì)第231屆全國(guó)會(huì)議上報(bào)告，從葡萄籽提取的多酚化合物似乎可降低代謝綜合征患者的血壓。

    這項(xiàng)由加利福尼亞大學(xué)C. Tissa Kappagoda博士及其同事進(jìn)行的研究，涉及符合代謝綜合征標(biāo)準(zhǔn)（由全國(guó)膽固醇教育計(jì)劃成人治療組設(shè)定）的24例男性和女性。受試者被隨機(jī)分成3組：第1組每日接受150 mg葡萄籽提取物，第2組每日接受300 mg葡萄籽提取物，第3組接受安慰劑。在基線和為期4周的研究結(jié)束時(shí)，測(cè)量代謝綜合征的參數(shù)，包括血糖、血漿胰島素和胰島素抵抗、血脂和氧化型低密度脂蛋白膽固醇。使用動(dòng)態(tài)血壓監(jiān)測(cè)裝置測(cè)量12小時(shí)的血壓。研究開(kāi)始和結(jié)束時(shí)還評(píng)估血小板聚集和活化。

    研究者報(bào)告，基線收縮壓為120-130 mm Hg，舒張壓低于80 mm Hg。治療4周后，葡萄籽組收縮壓降低約12 mm Hg，舒張壓降低約9 mm Hg。最顯著的變化是氧化型LDL，基線時(shí)氧化型LDL越高，血壓降低越明顯。

    Kappagoda博士解釋說(shuō)，由葡萄籽提取的多酚化合物可引起氧化亞氮釋放，從而引起內(nèi)皮依賴性舒張。研究組正在繼續(xù)研究葡萄籽提取物對(duì)特別選擇的高血壓前期患者的影響，預(yù)計(jì)今年夏季會(huì)有結(jié)果。